Entscheidungen in verbandspolitischen Angelegenheiten trifft der Gesamtvorstand. Der Vorstand gibt die Strategie des Großhandelsverband Foodservice vor und vertritt die Interessen seiner Mitglieder gegenüber Politik und Öffentlichkeit. Er wählt aus seinen Reihen den ersten Vorsitzenden. Die Vorstandsmitglieder werden für die Dauer von jeweils zwei Jahren in den Vorstand berufen und bleiben bis zur Neu- oder Wiederwahl des Vorstandes im Amt.
Dr. Wilhelm von Moers (Vorsitzender)
Geschäftsführer, Handelshof Gruppe
Frank Jäniche
Geschäftsführer des Vertriebs, Metro Deutschland GmbH
Peter Scharf
Geschäftsführer, WASGAU C+C Großhandel GmbH
Günter Titius
Geschäftsführer, Hamberger Großmarkt
Alexandru Vlad
Geschäftsführer, Transgourmet Deutschland GmbH
